Лазанья
Приготовим Лазанью Болоньезе с соусом Бешамель👌🏻
Спасибо за просмотр и Ваши ❤️
Ингредиенты:
Фарш говяжий- 800 гр
Морковь-1-2 шт
Сельдерей- 200 гр
Лук- 1 шт
Томаты - 800 гр (в собственном соку)
Лазанья - 500 гр (листы)
Сыр пармезан - 100 Грамм
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное- 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Сладкая паприка- по вкусу
Масло сливочное - 100 гр (для Бешамель)
Мука - 2 Ст. ложки (для Бешамель)
Молоко - 800 мл (для Бешамель)
Орех мускатный - (для Бешамель)
*Рагу Болоньезе тушить 1,5 часа.
*Соус Бешамель варить до среднего загустения, постоянно помешивая.
Собираем Лазанью:
Выложите слой соуса Бешамель, на соус листы лазаньи, затем рагу Болоньезе и посыпьте сыром Пармезан. Далее чередуйте слои: паста-Болоньезе- Бешамель-сыр-паста. Верх смажьте соусом Бешамель.
Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут. Температура 170 градусов.
Приятного аппетита!🤗
Готовил брат👍🏻😋