В чем прелесть клубники....
Клубники - символ лета. Ее свежую сладость с кислинкой сложно переоценить.
В чем прелесть клубники
🍓Антиоксиданты, в том числе витамин С и антоцианы, помогают защитить клетки от коварных свободных радикалов, а клетки мозга – от окислительного стресса, потенциально замедлить процессы старения, сохранив ясный ум.
200 граммов клубники = около 50% рекомендуемого суточного потребления витамина С.
🍓Полифенолы помогают нормализовать обмен веществ и снизить уровень холестерина, привести в норму артериальное давление и улучшить функцию эндотелия – внутренней оболочки кровеносных сосудов.
🍓Полезные вещества клубники за счет большого содержания калия и определенных флавоноидов способствуют профилактике множества глазных болезней.
Но, клубника - сильный аллерген. Кроме того, ягода обладает желчегонным эффектом и при наличии крупных камней в желчном пузыре может приводить к нежелательным последствиям для организма. С проблемами желудочно-кишечного тракта нужно быть особо осторожными, так как наличие фруктовых кислот может привести к обострению имеющихся заболеваний.
И обратите внимание, 100г клубники содержит 4.66г сахара, но это средний показатель, очень многое зависит от сорта ягоды. Селекция очень сильно шагает вперед и каждый год появляются все новые сорта, чем слаще клубника, тем больше в ней сахара. А мы же помним, что суточная норма сахара - 25г.
Так что норма - 300г клубники в день при условии, что это единственный десерт за этот день.