Апельсиново – миндальный бисквит [Рецепты от Iberica]
«Апельсиново – миндальный бисквит»
Ингредиенты:
Апельсин – 1 шт.
Молотый миндаль – 70 гр.
Яйца – 3 шт.
Коричневый сахар – 200 гр.
Оливковое масло Extra Virgin Iberica - 70 мл.
Мука – 170 гр.
Дрожжи – 10 гр.
Сливочное масло
Сахарная пудра
Разрежьте апельсин на части и поместите в блендер, добавьте молотый миндаль и тщательно перемешайте.
В миске для теста взбейте венчиком яйца и коричневый сахар. Затем постепенно вливайте оливковое масло, при этом продолжайте взбивать смесь.
Добавьте просеянную муку, дрожжи и плавно размешайте все ингредиенты. Ранее приготовленную смесь из апельсина и миндаля также добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой, затем влейте тесто и отправляйте в разогретую духовку. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Для украшения можно использовать листья мяты.
Приятного аппетита.
Подпишитесь на канал Iberica: http://bit.ly/ibericasubs