S Kurabiye
S Kurabiye - Gül Çatık Duygulu
Malzeme Listesi ve Tarif Detayları:
https://www.lezizyemeklerim.com/yemek...
/ gulce_tarifler_
https://www.lezizyemeklerim.com/mutfa...
MALZEMELER:
1 Kase Vita Yağ (Kase Şart Değil Bardak Ta Olabilir)
1 Kaseden 2 Parmak Eksik Pudra Şekeri
Aldıği Kadar Un (Çok Cıvık Değil Katıda Değil İkisinin Ortası)
S kurabiye Tarifi için,
İlk önce yağı mikserle kar beyazı olana kadar köpürtelim.
İyice yumurta beyazı gibi köpürdüğünden emin olduysak şekeri ilave edip biraz daha çırpalım.
Sonra kontrollü bir şekilde unu ilave edelim.
Hamur kıvamını tezgahın üzerine çubuk yapar gibi yuvarladığımız da dağılmıyorsa o kıvam iyidir.
Not: dağılacak kadar sert kıvamda olmayacak yoksa ortası sert pişer.
Uzun çubuk şeklinde yuvarlayıp dört parmak kalınlığında keselim.
Tepsiye koyarken çok dikkatli bir şekilde kırmadan s şeklini verip 180°lik önceden ısınmış fırına verelim.
Pişirme işlemide çok önemli dikkatli bir şekilde pişirelim. Yüzü kızarmadan alt tarafını bıçak yardımıyla arada fırını açarak bakalım ve hafif kızardıysa üst tarafın kızarmasını beklemeden fırından hemen alalım.
S kurabiye hazır.
Yapacak olanlara afiyet olsun 😊
S Kurabiye - Gül Çatık Duygulu
Malzeme Listesi ve Tarif Detayları:
https://www.lezizyemeklerim.com/yemek...
/ gulce_tarifler_
https://www.lezizyemeklerim.com/mutfa...