ZUPPA INGLESE CON SAVOIARDI
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La zuppa inglese è un dessert al cucchiaio goloso e colorato, tipico della cucina italiana, un classico della pasticceria dalle origini antiche, composta da una base di pan di spagna oppure di savoiardi imbevuti nel liquore rosso alchermes alternati a uno strato di crema pasticcera alla vaniglia e una al cioccolato. Vogliamo prepararla insieme? Allora allaccia il grembiule ..
La regia e il montaggio è tutto fatto da me 😜🐾🎥 Tiziana
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Ho utilizzato un contenitore in vetro rettangolare con queste misure: 19x13x6 cm.
Ingredienti per la zuppa inglese con savoiardi
500 ml latte intero
125 g zucchero
125 g tuorlo (4 tuorli di uovo XL)
45 g amido di mais
1 cucchiaino estratto di vaniglia
60 g cioccolato fondente
15 savoiardi
per la bagna
60 ml alchermes
1 cucchiaio zucchero
80 ml acqua