Borrego Estufado com Tempero da Horta – Receitas para a Páscoa
Borrego Estufado com Tempero da Horta
4 pessoas | 45 minutos | Fácil
INGREDIENTES:
3 caldos Knorr Tempero da Horta Alho, Louro e Pimentão
1 copo de vinho branco
1,5 kg de borrego
50 g de creme vegetal
1 cebola em fatias
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate aos cubos
1 curgete aos cubos
1 lata grande grão escorrida
sal e pimenta q.b.
alecrim q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO:
• Desfaça os caldos com a mão e esfregue a carne.
• Adicione o vinho e deixe marinar pelo menos 15 minutos.
• Derreta o creme vegetal num tacho. Cozinhe o borrego até dourado e retire do tacho.
• Junte a cebola, o alho e caso ache necessário, adicione mais um pouco de creme vegetal.
• Quando a cebola estiver translúcida, adicione a curgete e cozinhe por mais 3 minutos.
• Adicione o tomate, envolva e deixe apurar durante 5 minutos.
• Por fim adicione o grão e volte a colocar o borrego no tacho.
• Retifique os temperos com sal, pimenta e alecrim.
KNORR - RECEITAS DE PÁSCOA
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