Rolo de Carne no Forno - Receitas Knorr
O nosso ROLO DE CARNE NO FORNO vai certamente destacar-se na sua mesa... e na memória de quem o provar. Veja como preparar este Rolo de Carne recheado com espinafres, queijo e ovo, envolvido numa estaladiça crosta de pão. Delicie-se com este "lombo fingido"...!
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KNORR - Receitas de Carne
ROLO DE CARNE NO FORNO
6 Pessoas | 50 minutos | Média
LISTA DE INGREDIENTES:
1 cebola pequena picada
200g de carne picada
2 salsichas frescas
3 pedacinhos de tomate seco
1 colher de sopa de farinha
1 medida de Caldo Knorr Granulado de Carne
1 placa de massa fresca para pizza
6 fatias de queijo flamengo
Folhinhas de espinafres
4 ovos cozidos
Azeite
MODO DE PREPARAÇÃO:
1. Ligue o forno nos 180o. Junte a carne picada com as salsichas sem pele. Corte o tomate seco em pedacinhos e junte à carne. Adicione a cebola picada e polvilhe com farinha e o Caldo Knorr Granulado e misture.
2. Abra a massa sem retirar o papel. Disponha o queijo e os espinafres.
3. Coloque a mistura de carne sobre os espinafres e ao centro, os ovos no interior.
4. Feche a massa cuidadosamente deixando a abertura virada para baixo.
5. Faça alguns golpes na superfície. Leve o rolo de carne ao forno sobre uma tira de papel vegetal untada com azeite por 40 minutos.
6. Deixe arrefecer um pouco antes de cortar em fatias e servir.