Плюшки
ароматные нежные плюшки по бабушкиному рецепту
стакан молока(250 мл)
1\2 стакана сахара(120 гр)
90 гр сливочного масла
2 яйца
50 гр живых дрожжей(или 11 гр сухих)
70 гр сметаны любой жирности
ванильный сахар по желанию
5 стаканов муки(стакан обычный граненый)
для формирования плюшек:
30-40 гр растопленного сливочного масла
сахар для посыпки
для смазывания - 1 яйцо