DIMLAMA YANGICHA USULDA
#DIMLAMA
#DIMLAMA_YANGICHA_USULDA
#DIMLAMA_TAYYORLASH
YUMSHOQ VA MAZZALI GOSHTLI TAOM Kerakli masalliqar 600.-800 gr mol laxm gosht ( hohishga qarab qoy gosht ishlatsa ham boladi) 2 ortacha piyoz 2 vetka razmarin 100 gr saryog 2-4 zubchik chisnok Tabga kora tuz murch 8-10 ta ortacha kartoshka 500 gr yog ( kartoshka qovurish uchun) Tayyorlanishi Goshni va piyozni kubuk qilib tog’raladi Qozonni qizdirib qizigan qozonga goshni qovuriladi Orta olovda suvi chiqquncha song razmarin chisnok tuz murch solib pastroq olovga 20-25 daqiqa dimlanadi suvi kamaygach piyozni ham solib yana dimlanadi Gosht va piyoz yahshi pishgandan song saryo solin 5-10 daqiqa dimlab qoyiladi Gosht tayyor Gosht pishgunga qadar kartoshkani tograb tuz bilan orta olovda pishirib olinadi Yoqimli ishtaha
#Димляма_таееорлаш, #Димлама, Dimlama#Taom#Oshhona