Fiocchi di Neve, la migliore ricetta
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La ricetta del fiocco di neve, dolce che in questo periodo è amato a Napoli e dintorni.
Ingredienti:
250gr di Farina Manitoba
125ml di Latte
30gr di Burro
1 uovo
1 pizzico di sale
30gr di Zucchero
10gr di lievito di birra
Per il ripieno:
125gr di Ricotta
100gr di Philadelphia
100ml di Panna
60gr di Zucchero a velo