🇺🇸 Ingredients:
PEAR GEL
Fresh pear
Water
Sugar and lemon juice to taste
1 teaspoon agar agar
FRESH PEAR, CUT INTO SMALL DICE (BRUNOISE)
PARMIGIANO REGGIANO, FRESHLY GRATED
TOASTED WALNUTS
SPRING ROLL PASTRY
🇻🇳 Nguyên liệu:
GEL LÊ
Lê tươi
Nước
Đường và nước cốt chanh theo khẩu vị
1 muỗng tea agar agar
LÊ TƯƠI, CẮT HẠT LỰU NHỎ
PHÔ MAI PARMIGIANO REGGIANO, BÀO TỪ NGUYÊN KHỐI
HẠT ÓC CHÓ RANG
BÁNH TRÁNG CUỐN CHẢ GIÒ
Instagram: / hai_cooking_
Facebook: / hai.ngo.09
TikTok: / hai_cooking
Patreon: / haicooking
Music by Justin John Stanley
/ justinjohnstanley
#pear #walnut #parmesan #tartlets #canapes #canapé #amusebouche #parmigianoreggiano #fingerfood #smallbites #easyrecipes #plating #finedining #michelin
Amuse bouche recipe
Fine dining canapé
How to make tartlets