Легко и просто самим делать твердый сыр без ферментов.
1. Молоко ............................1 л.
2. Творог.............................500 гр.
3. Яйцо..................................1 шт.
4. Соль..................................1ч.л.
5. Чайная сода.....................1ч.л.
6. Куркума............................1/4 ч.л.