РЕЦЕПТ КРОЛИКА В ПИВЕ! КРОЛИК ТУШЁНЫЙ В ПИВЕ С ОВОЩАМИ!
Друзья, Всем привет! Представляю Вашему вниманию очередной рецепт.
Существует множество рецептов приготовления кролика. Но в этот раз, я решил потушить его в темном пиве. Готовил первый раз. Делюсь рецептом и впечатлениями с вами.
Ингредиенты
📍тушка кролика - 1 шт.
📍морковь 🥕- 3 шт.
📍сельдерей - 3 стебля
📍капуста брюссельская - 300 гр.
📍чеснок - 5 зубчиков
📍тимьян- 4 веточки
📍розмарин - 3 веточки
📍пиво темное 🍺 - 0.5-1литр.
📍масло подсолнечное для обжарки
📍соль 🧂- по вкусу
📍перец черный молотый - по вкусу
Рецепт приготовления достаточно простой
📝 Разделываем нашего кролика.
И обжариваем его на сковороде до золотистой корочки. В процессе можно немного посолить и поперчить. Выкладываем обжаренные кусочки на противень
📝 Крупно нарезаем морковь и стебли сельдерея. Выкладываем морковь сельдерей и брюссельскую капусту сверху на мясо. Добавляем зубчики чеснока, веточки розмарина и тимьяна.
📝 Накрываем противень несколькими слоями фольги и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Тушим примерно часа-полтора.
Наш кролик тушёный в тёмном пиве готов. Мясо получается очень нежным с лёгким привкусом хлеба 🍞
Всем приятного аппетита 😋 и хорошего настроения!
#shorts #рецептужина #ужин