Дегустация вкусного пирога для моих друзей.
ТЕСТО-- мука550 гр, соль 1 ч, л, разрыхлитель 1 ч, л, масло сливочное 170 гр, перетереть в крошку, 1яйцо, 200 гр сметаны. Замесить тесто и в холодильник на 30 минут. НАЧИНКА-- куриная грудка 400 гр, сырой картофель 200 гр, репчатый лук 200 гр, свежий помидор 200 гр, соль 1 ч, л, паприка 1 ч, л, по вкусу чёрный молотый перец, зелень по желанию и для цвета немножко красного лука, растительное масло 1 ст, л. ПОМАДКА--колер смешать 1 яичный белок, 1ст, л, воды. 1ст, л, растительного масла. Выпекать при 180 градусов 40 минут.