Pasta e fagioli ricetta classica
La pasta e fagioli è un piatto completo, fornisce proteine di qualità senza ingredienti di origine animale, è saziante e relativamente ipocalorico.
INGREDIENTI
500 g di fagioli + 250 g di acqua di cottura dei fagioli
150-250 g di passata di pomodoro (a seconda dei gusti)
150 g di pasta (maltagliati, ditalini, ecc)
2 spicchi d'aglio
peperoncino (facoltativo)
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
prezzemolo (facoltativo)
sale
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Audio: "Funky Chunk"
Kevin MacLeod (incompetech.com)
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