Tempe Kacang Tanah
Tempe kacang tanah.
250 gr kacang tanah
2 sdm ragi tempe
cara membuat ragi:
keringkan tempe dengan cara dijemur, tumbuk sampai halus, lalu disaring.
cara membuat tempe:
-cuci kacang tanah, rebus sampai air mendidih lalu matikan api.
-setelah dingin, saring dan kupas kulit arinya.
-tambahkan ragi, simpan dalam wadah/bungkus dengan plastik/daun pisang.
-diamkan selama kurlep 12 jam untuk hasil yang maksimal