Sate Padang Daging Nabati
sate padang daging nabati terbuat dari 3 bahan campuran yaitu kaki jamur shitake, jamur tiram dan haisom.
bahan daging nabati :
kaki jamur shitake ( rendam sebelum diolah)
jamur tiram
haisom
4 sdm tepung sagu
garam secukupnya
lada bubuk
kaldu jamur
bumbu kuah yang dihaluskan:
6 buah cabe besar/cabe keriting
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdm lada hitam
3 buah cengkeh
garam secukupnya
kaldu jamur
bumbu lainnya :
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 ruas lengkuas geprek
#satepadang #veganrecipes #resepmasakan