Como Fazer Galette de Abobrinha com Tomate
Com a chegada destes dias mais quentes, sempre penso em receitas mais leves e coloridas. E como fazia muito tempo que eu queria testar uma receita de Galette de Abobrinha achei que esta era a hora ideal e resolvi fazer do jeito mais fácil possível para que todos possam fazer em casa.
Receita Completa:
http://www.marolacomcarambola.com.br/...
Ingredientes
Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de farinha de trigo integral
100 g de manteiga em cubos gelada
1 a 2 colheres de sopa de água gelada
1 gema batida com um pouco de água para finalizar
gergelim para finalizar (opcional)
Recheio:
1 abobrinha pequena em rodelas bem finas
10 tomates grape cortados ao meio
1 cebola roxa pequena cortada em pétalas
queijo grana padano ralado (pode usar parmesão)
orégano a gosto
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
azeite extra virgem