Como fazer Pão Recheado com Calabresa

Опубликовано: 16 Июль 2026
на канале: Receita Afetiva - Marola com Carambola

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Um pão recheado com calabresa desses vai bem pro café da tarde, pra levar numa festinha e até pro jantar de sexta feira. Fica maravilhoso.

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Ingredientes

Massa
2 xícaras de farinha de trigo + 1/2 xícara para sovar
100 ml de água morna
1 ovo
50 ml de óleo (usei de girassol)
10 g de fermento seco biológico (próprio para pães)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

Recheio
200 g de linguiça calabresa cozida fatiada (aquela para fazer pizza) Se quiser usar a defumada, triture num processador e cuidado com o sal.
1 cebola roxa em rodelas
1/2 de xícara de extrato de tomate
azeitonas verdes picadas a gosto
orégano
2 xícaras de muçarela fatiada

EggWash

1 gema
1 colher de chá de água
1 colher de chá de azeite

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