ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ!

Опубликовано: 26 Октябрь 2024
на канале: Ольга Акопова

177,395

11k

Канал Сергея Обложко - https://clc.am/PP&ZOZH

______________
Моя страница в вк: https://vk.com/id169435653

Кулинарный Instagram - / olya_pp_recipes... .

КУРС - https://instagram.com/ppkurs_oli?igsh...

Личный Instagram - https://instagram.com/akopova_ot?utm_...

Сотрудничество, реклама - [email protected]

_____________________________________________________________
Скорее записывайте рецепт📌

ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
Основа: (моя авторская)
Яйца 2шт
Молоко 120мл
Сметана 60г
Сахарозаменитель по вкусу (у меня 5г FitParade 7)
Разрыхлитель 10г
Овсяные хлопья 80г (измельчит в муку)
Какао 40г
⠀
Шоколадный ганаш:
Шоколад без сахара (у меня молочный) 100г
Сливки горячие любой жирности 80мл или 50мл молока
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
Взбить венчиком молоко, сметану, яйца и заменитель сахара. Добавить измельчённые хлопья овсяные, просеять какао с разрыхлителем. Смешать до однородной массы.
⠀
Сковородку антипригарную (диаметр 20см) смазать слегка маслом, разогреть, убавить огонь и влить тесто. Готовить под крышкой минут 30 на медленном огне. Время приготовления зависит от толщины сковородки.
⠀
Готовый брауни аккуратно переложить на тарелку, от сковородки очень легко отходит.
⠀
Для ганаш залить шоколад горячими сливками, оставить на минуту, перемешать тщательно до однородной гладкой массы. Украсить брауни. Готово!
⠀
Будете готовить? Напишите в комментариях 👇🏻

⠀
КБЖУ на 100г (с учетом обезжиренной молочки) - 210/8/11/23
⠀
❤ Приятного аппетита