Блонди с хрустящей прослойкой и кремом муслин с ароматом бейлис
Lesni4ek - / @lesni4ek
Привет!
Нежное медово-сладкое пирожное блонди с невероятно хрустящим слоем и воздушным кремом муслин с ликерным ароматом.
Что нужно:
Блонди
2 яйца
300 гр. коричневого сахара
150 гр. сливочного масла
80 мл. подсолнечного масла
230 гр. муки
1/2 ч.л. молотой ванили (или ванильного экстракта)
100 гр. белого шоколада
соль
Хрустящая прослойка
100 гр. тонких хрустящих блинчиков (Crêpe dentelle "Gavottes")
150 гр. белого шоколада
Крем муслин
340 гр. молока
4 желтка
66 гр. сахара
17 гр. муки
17 гр. кукурузного крахмала
50+200 гр. сливочного масла
60 мл. ликера "Бейлис"
___
~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!
___
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter - / bonapp_cuisine
Facebook - / bonapptv
Instagram - / cuisine_bonapp
Pinterest - / tv1cuisine