Эксплозиф. Карамельный бисквит.
Привет!
Что нужно:
190 гр. сахара
125 гр. сливочного масла
20-40 гр. воды
щепотка флер де сель (fleur de sel) /не обязательно/
110 гр. сливок жирностью 30% и выше
90 гр. белого шоколада
175 гр. яиц
60 гр. миндальной муки
30 гр. муки
25 гр. сахара вержуаз (vergeoise) /не обязательно/
1 ч.л. экстракта канили
1/8 ч.л. молотой корицы
___
~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!
___
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter - / bonapp_cuisine
Facebook - / bonapptv
Instagram - / cuisine_bonapp
Pinterest - / tv1cuisine