Этот эксперимент не входит в подписку MEL Chemistry.
Подписка на безопасные эксперименты от MEL Science: https://goo.by/2TaGU
В химии нет бесполезных экспериментов: каждый опыт так или иначе касается явлений из повседневной жизни. Сегодня вы узнаете самый простой способ получения метана.
Меры предосторожности
Проводите опыт в проветриваемом помещении.
Работайте в защитных очках, перчатках и маске.
Соблюдайте технику безопасности при работе с огнем и горючими веществами.
Реагенты и оборудование:
ацетат натрия (5 г);
гидроксид натрия (5 г);
пробирка;
спиртовка;
зажигалка;
пробка с газоотводной трубкой;
штатив с держателем.
Пошаговая инструкция
В пробирке смешиваем гидроксид натрия и ацетат натрия в соотношении 1:1. Закрываем пробкой и нагреваем. Поджигаем образовавшийся газ.
Пояснение процессов
Эта реакция получила одноименное название в честь французского химика Жана-Батиста Андре Дюма и относится к реакциям декарбоксилирования, то есть отщепления углекислого газа от аниона карбоновой кислоты.
Когда соли карбоновых кислот сплавляются со щелочами (например, с гидроксидом натрия), молекула углекислого газа отщепляется анионного остатка кислоты. В итоге углеродная цепь становится короче на один атом углерода и образуется алкан. Другими словами, происходит декарбоксилирование анионного остатка кислоты.
В нашем опыте ацетат натрия (в его цепи два углеродных атома) сплавляется с гидроксидом натрия. При этом образуется метан (в цепи один углеродный атом), а выделяющийся углекислый газ взаимодействует с гидроксидом натрия, образуя карбонат натрия.
СН₃СООН + NaOH → СН₄ ↑+ Na₂CO₃