#Мляко
Рецепта:
-80 гр ориз (1/2 водна чаша от 200 мл)
Вода - 400 мл ( 2 водни чаши)
-Сложете ориза с щипка сол и 400 мл вода да заври, до изпаряване на водата…
-1 литър прясно мляко( отеделете около 100мл)
-Захар 10 супени лъжици
Сложете млякото със захарта да заври
1 жълтък
2 супени лъжици царевично или пшенично нишесте - добавете към тях 100 мл мляко и разбъркайте добре
По желание - 1 пакетче ванилия
Съединете сместа внимателно с горещото мляко и добавете свареният ориз
На края върнете тенджерата на котлона и сварете до леко сгъстяване , както се вижда в клипчето
Бъркайте често, особено след като започне да ври…
На мен около 12-15 минути ми бяха достатъчно при 6- та степен на котлона( от 10)
Пекат се с горен реотан на 200 градуса до зачервяване (20-25 мин )
Оставете около 40 мин да изстинат , след това ги приберете в хладилник за 2-3 часа
♥️♥️♥️