Gebackener Feta mit Essig-Honig-Reduktion | Hengstenberg
Der Balsamico di Modena hat einen kräftigen und zugleich fruchtigen Geschmack, der perfekt mit dem würzigen und salzigen Geschmack des Fetas harmoniert. Ummantelt mit einer krossen Sesampande, getoppt mit der kräftigen Honig-Balsamico-Reduktion ist unser Feta-Rezept das perfekte Topping für Salate, als Tapas oder einfach als Snack für Zwischendurch. Jetzt ausprobieren!
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Zutaten:
1 Block Feta-Käse
100 g Mehl
2 Eier
100 g Paniermehl
50 g Sesam
100 g Rucola
Olivenöl
100 ml Balsamico di Modena
50 g Honig
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl
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