Купить коптильню https://samkopchu.ru/id/koptilnya-kaz...
Смотрите лучший рецепт копчения грудинки, сала с доведением до готовности в мультиварке (режим "пароварка"). Копчение сала в домашних условиях длилось 1 час при температуре 60 градусов. Догоняли на пару 30 минут. Получилось очень вкусно!