Копчение гуся в домашних условиях
Купить коптильню https://samkopchu.ru/id/koptilnya-kaz...
Копчение гуся в домашних условиях. Гусь коптился на праздничный стол. Солился сутки 1кг соли на 15 литров воды. Потом в духовке запекался в пакете 2 часа. Ну и под конец в коптильню на часик. Получилось очень вкусно