Թռչնի կաթ/Թռչնակ/Բոլոր կարևոր մանրամասները
ԽՄՈՐԻ համար
4 ձու
1 բաժակ շաքարավազ (250 մլ բաժակով)
4 ճ գդալ մեղր
50 մլ կաթ (4 ճ գդալ)
150 գ կարագ
1 թ գդալ սոդա (ոչ բարձր, հարթ մակերեսով)
1 պտղունց աղ
+
1 ճ գդալ քացախ
+
660 գ ալյուր (քանակը կարող է տարբերվել)
+
0,5 թ գդալ սոդա
ԵՓՈՎԻ ԿՐԵՄԻ համար
400 մլ կաթ
3 դեղնուց
1 բաժակ շաքարավազ
3 ճ գդալ օսլա
վանիլին
1 պտղունց աղ
ԿՐԵՄԻ համար
250-300 գ կարագ (իմ դեպքում 270 գ էր)
+
եփովի կրեմը
ՋՆԱՐԱԿԻ համար
100 գ շաքարավազ
15 գ կակաո
100 գ թթվասեր
30-40 գ կարագ
1 ճ գդալ կոնյակ