Nouilles de courgettes | Mutti France
Recette de Nouilles de courgettes Mutti.
La recette en détail sur le site internet Mutti France : https://mutti-parma.com/fr/nos-recett...
Liste des ingrédients :
0,5 dL d’eau
oignon
1 càc de cassonade
400 g de Polpa Mutti
3 courgettes
1 càc curcuma
Huile d’olive extra vierge
sel et poivre
2 càs de pecorino
noix
marjolaine
Préparation :
1. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les oignons émincés, l’eau et la cassonade pendant 10 minutes.
2. Râper les courgettes en longues lamelles et les couper en deux dans le sens de la longueur.
3. Dans une autre poêle chaude huilée, cuire les courgettes avec le curcuma. Ajouter la Polpa MUTTI et assaisonner selon votre convenance.
4. Quand les courgettes sont cuites, enlever du feu et y incorporer les oignons caramélisés.
5. Dresser sur une belle assiette. Apporter une dernière touche avec les noix, le parmesan râpé et de la marjolaine.