Croquetas de pollo asado
Esta receta de croquetas de pollo asado viene con 2x1. Primero te enseño como asar un pollo de corral en casa de forma fácil y deliciosa. Luego, te muestro como aprovecho los restos del pollo para hacer unas croquetas de máximo nivel. No sabría con qué dos elaboraciones quedarme.
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INGREDIENTES: para 25 unidades
Para el pollo asado:
1 pollo de corral
Patatas
Especias italianas
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Para las croquetas:
40 g de mantequilla
40 g de harina de trigo
650 ml de leche entera
1 pastilla de caldo de pollo
Restos de pollo asado
Huevo batido
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
Nuez moscada
Pimienta negra
Sal
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Las Recetas de MJ
2024