10 comidas que probé en mi viaje a México | VIAJES Y GASTRONOMÍA
Un recorrido por México a través de su comida más característica. Diez platos típicos que comí en tierras mexicanas: cochinita pibil, pozole, tacos, guacamole... Te llevo a la Ciudad de México, la capital del país, y a increíbles ciudades y monumentos repartidos por los estados de Chiapas y Yucatán: Palenque, Uxmal, Chichen Itzá, Mérida o Valladolid. Probamos los mejores tacos al pastor de CDMX, el mole poblano de Frida Kahlo, un pozole rojo en San Cristóbal de las Casas, una cochinita y un pollo pibil típicos de Yucatán y los desayunos más contundentes y generosos del mundo.
Acabamos el viaje en la isla de Holbox, un paraíso en la Tierra, donde degustamos ceviches con pescado fresquísimo y deliciosos platos de marisco. México es uno de los mejores países para hacer un viaje gastronómico. Y culturalmente es, sencillamente, inacabable: las Pirámides de Teotihuacán, los restos de Tenochtitlan, el Bosque de Chapultepec, las plazas principales de Mérida y Valladolid, los fabulosos cenotes o el Arrecife Mesoamericano, la segunda barrera de coral más grande del mundo.
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