BIFE KARE - (KARE RAISU) Hj é dia de "karê" saboroso e exótico e popular
E chegou o prato mais pop no Japão... comido em casa, restaurante, refeitório, escolas, fábricas ,encontrado em qualquer lugar o kare é um dos mais pops no Japa.
É tão popular que vc encontra em versões lámen ou udon, logo teremos vídeos😉.
O curry veio ao Japa durante o Era Meiji (1868-1912), na época em que o subcontinente indiano estava sob domínio colonial do Império Britânico. Na década de 1870, o curry começou a ser servido no Japão e tornou-se um alimento básico na dieta japonesa.Foi somente no início do século XX, quando o curry foi adotado pela Marinha e pelo Exército japoneses, que o prato começou a se tornar popular entre os japoneses. Após sua recepção favorável no Exército e na Marinha Japonesas, mais tarde tornou-se comum nos refeitórios de escolas. Em 2000, o curry era uma refeição mais FREQUENTE do que Sushi ou tempura.😱😱😱
Curry semelhante ao servido no subcontinente indiano é conhecido como curry Nakamuraya. Foi introduzido no Japão por Rash Behari Bose quando ele começou a vender curry na Nakamura Bakery em Tóquio.
RECEITA:
1.5 DE Acem (pode ser qualquer carne)
2 tomates
100gr de champion
2 cebolas
2 cenouras médias
1 alho-poró (parte branca)
50g de farinha
3 folhas de louro
30g de chocolate amargo
1/2 colher de chá de semente coentro em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de alecrim em pó
1 colher de chá de cuminho
1 colher de chá de paprika
1 colher de chá de curcuma
1 colher de sopa de CURRY
5 dentes de alho
manteiga
sal e pimenta a gosto
CREME:
1 colher de sopa de yogurte
5 colher de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de parmesão
sal e pimenta a gosto
Siga-nos no Facebook:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@shiojapanpopfood
Siga-nos no instagran:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@shiojapanpopfood
#kareraisu #raisukare #curry #carne #culinariajaponesa
#cozinhajaponesa #comidachinesa #comidajaponesa #gastronomiajaponesa #gastronomia #receitasaudavel #japonesa
#kare