Ankake yaki soba (あんかけ焼きそば)
Aí sim chegamos na parte boa!!! 😁😁
Quem não conhece nosso famoso (yaki soba) ai no Brasil.... Aqui no Japão chamamos de (ankake yaki soba)
Esse prato me lembra minha mãe... Um prato especial para um domingão... Bem. Familiar...
Lembro de ficarmos implorando a minha mãe pra fazer yaki soba... Kkkkk
Yaki soba significa ( macarrão frito)
Ankake yaki soba significa (macarrão frito ao molho)
O prato nasceu na China e aperfeiçoado aqui no Japa... Há várias versões do prato como katayakisoba., saraudon...
Macarrão chinês cozido no vapor e frito no óleo , ou frito em óleo e carne frita,e frutos do mar... feita por adição de amido e também é chamada de an... Nossa maizena...
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