CARA MEMBUAT SAYUR LODEH ANEKA SAYURAN
Persiapan bahan :
tempe
labu siam
wortel
jagung
terong
cabe hijau
daun melinjo
air
santan
garam
gula pasir
merica bubuk
ketumbar
bawang merah
bawang putih
kemiri
lengkuas
daun salam
minyak goreng
Cara memasak :
uleg bumbu halus (ketumbar, bawang merah, bawang putih)
tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
masukan lengkuas dan daun salam
tambahkan air
masukan aneka sayuran yang sudah disiapkan
aduk-aduk agar tercampur rata
masukan daun melinjo
tambahkan santan
tambahkan gula, garam dan merica bubuk
aduk-aduk kembali
rebus hingga empuk
pindahkan sayur lodeh ke mangkok saji
sayur lodeh telah siap dihidangkan