CARA MEMBUAT AYAM KECAP MANIS EMPUK
Persiapan Bahan
Ayam yang sudah dipotong-potong
Minyak goreng
Bawang putih
Bawang merah
Jahe
Daun salam
Kecap asin
Kecap manis
Garam
Gula
Merica bubuk
Bawang goreng
Air
Cara memasak
Tumis bawang putih hingga tercium aroma harum bawang putih
Masukan bawang merah aduk hingga harum
Masukan jahe dan daun salam, tumis kembali hingga harum
Masukan ayam dan aduk hingga warnanya berubah kekuningan
Masukan kecap manis dan kecap asin
Masukan garam dan gula
Aduk kembali hingga mendidih dan berbuih
Tuang air dan tunggu hingga air menyusut
Masukan lada bubuk dan bawang goreng
Matikan api kompor
Letakan ayam kecap dipiring saji
Tabur dengan bawang goreng
Ayam kecap manis empuk siap dihidangkan
#resepmasakan