Курица в соусе карри
Куриное филе/бедра/индейка- 500г.
Лук- 1 шт.
Сливки жирные- 200 мл.
Чеснок-2 зубчика
Карри- 2ч.л.
Паприка- 1ч.л.
Соль, перец- по вкусу
1. Филе нарезаем на небольшие кусочки
2. На разогретую сковороду вливаем растительное масло, кладем нарезанный чеснок и обжариваем его в течении минуты
3. Выкладываем в сковороду нарезанную курицу и обжариваем 3-4 минуты, чтобы она поменяла свой цвет
4. Очищаем и измельчаем лук, добавляем к курице
5. Посыпаем курочку солью, перцем, паприкой и карри, добавляем немного воды и перемешиваем
6. Накрываем крышкой. Тушим на небольшом огне 20-25 минут
7. После чего вливаем сливки, доводим до кипения и прогреваем пару минут
У нас все готово. Приятного аппетита!