Кабачковые оладьи
Нам понадобятся:
Кабачки - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 6-8 ст.л. (ориентируйтесь на консистенцию)
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль,перец - по вкусу
Укроп - по желанию
1. Кабачки вымыть, очистить и натереть на мелкой терке,отжать весь сок
2. В миске смешать: кабачок, яйцо, укроп, чеснок (через пресс), соль, перец и перемешать
3. Добавить муку, еще раз перемешать
4. Выкладываем оладушки на разогретую сковороду, жарим на среднем огне, до золотистой корочки
У нас все готово. Приятного аппетита!