Бесподобное мягкое печенье на йогурте😋
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 190 г
Соль - щепотка
Йогурт - 130 г
Масло сливочное - 80 г
Мука пшеничная - 300-320 г
Крахмал кукурузный - 50 г
Разрыхлитель - 8 г
Яйцо взбейте с сахаром и солью.
Добавьте йогурт и растопленное и охлажденное сливочное масло. Взбейте.
Добавьте в смесь муку, разрыхлитель и крахмал,
перемешайте ложкой.
Тесто получится как мягкий пластилин.
Из него замечательно формируется печенье, оно не прилипает к рукам.
Из теста сформируйте заготовки размером чуть больше грецкого ореха.
Выложите на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Мягкое печенье на йогурте готово.
При желании остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!😋