Самые вкусные блины на йогурте😋
Сегодня с утра я пекла блины на фруктовом йогурте ( у меня был апельсиновый, но можно использовать любой другой или взять несладкий йогурт). Состав простой, процесс простой, а результат - отличный!
Ингредиенты:
Йогурт - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1/2 с.л
Соль щепотка
Вода - 125 мл.г
Сода - 1/4 ч.л
Мука - 1 стакан
Раст.масло - 2 с.л
Йогурт, яйцо, соль, сахар и муку хорошо перемешать и взбить венчиком (миксером).
В половину стакана горячей воды всыпать соду, быстро перемешать и влить в тесто. Перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто масло, перемешать.
Раскалённую сковороду смазать растительным маслом и испечь тонкие блины.
Подавать блины можно со сметаной или джемом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!