קציצות בקר עם פירה פשוט טעם היסטרי!!!
קציצות של ילדות עם פירה פשוט בהחלט.. צרחות כמה שזה טעים
מתכון:
לבשר
קילו בשר טחון טרי
בצל קצוץ אחד
3 שיני שום כתושות
חופן פטרוזיליה
2 ביצים
כוס פירורי לחם
תפוח אדמה אחד מגורד
מעט שמן זית
תבלינים-כף פפריקה ,כף מלח ,כפית פלפל שחור,כף בהרט, כף ראס אל חנות ,כף כמון,כפית סודה
מערבבים ויוצרים כדורים
רוטב:
מטגנים בצל אחד גדול במלא שמן זית לאחר כ5 דקות מוסיפים 20 עגבניות שרי חתוכות לחצי מכסים לרבע שעה לאחר מכן מוסיפים קופסא אחת עגבניות מרוסקות כף אחת רסק כף אחת פפריקה כף בהרט מעט פלפל שחור וכף מרק עוף מוסיפים מים
לתוך הסיר מוסיפים את הכדורים ו6-7 עלי בזיליקום טריים ומבשלים כ25 דקות
פירה
שמים בסיר עם מים(אם רעבים אז סיר לחץ) 6 תפוחי אדמה גדולים מקולפים וחצויים לחצי מבשלים עד ריכוך
שופכים את המים ומועכים מוסיפים שמן זית ומלח קצת מהמי פירה עד למרקם אחיד וחלק
מגישים בצלחת עם מעט בצל ירוק בתאבון
#קציצות #קציצותופירה #קציצותבשר #מתכונים #מתכוניםמצחיקים #מתכוניםונהנים #foodbloggers #foodie #fodforfun #maetballs #foodblog #makefood