سينابون بالعجينة اليابانية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة
اهلا فيكم في قناتي في هذا الفيديو طريقة السينابون الذيذ و طري مثل القطنة
لاااازم تجربون هذي العجينة و اكيد يسعدني اشوف صور تطبيقاتكم على الانستقرام
/ xnooolax
المكونات للعجينة :
اول شي نحضر التانغ زونغ
1/4 كوب دقيق
120 مل ماء
2 كوب دقيق 280 جرام
30 جرام سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة صغيرة خميرة
120 مل حليب سائل
30 جرام زبدة طرية
للحشوة:
60 جرام زبدة طرية
2 ملعقة كبيرة قرفه مطحونة
1/4 كوب سكر بني
للصوص الجبن :
140 جرام جبن فيلادلفيا
2 ملعقة سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة حليب سائل
( نضيف حليب زيادة لو احتاج حتى نوصل لقوام مناسب و ايضا
السكر حسب الذوق )
صوص كراميل جاهز
بيكان او جوز مجروش
و بالعافية عليكم اي استفسار اكتبوه لي في التعليقات او على الانستقرام