Spaghetti alla bottarga - Un primo particolare, ma ottimo!
Un primo semplice ma con un ingrediente particolare. Valorizzato utilizzandolo quasi in purezza. Buon appetito!
😋 🍝
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► INGREDIENTI per preparare gli spaghetti alla bottarga
SPAGHETTI 380 gr
BOTTARGA 60 gr
SPICCHIO DI AGLIO 2
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
ORIGANO SECCO q.b.
SALE 1 pizzico
SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO 1
PANGRATTATO 50 gr
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