IYDC | Incubadora de Yogures Didáctica, Controlada desde Computador (PC)
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📌*¿Qué es Incubadora de Yogures Didáctica, Controlada desde Computador (PC) y cómo funciona?*
La Incubadora de Yogures Didáctica, Controlada desde Computador (PC), "IYDC", diseñada por EDIBON, es un equipo didáctico práctico que permite a los estudiantes aprender sobre el proceso de producción de yogur de manera altamente visual e interactiva. Proporciona información sobre los parámetros físicos y químicos que se pueden medir durante la producción de yogur.
La incubadora cuenta con un cuerpo central aislado donde ocurre la fermentación del yogur, con estantes para colocar los recipientes. Un elemento calefactor controla la temperatura necesaria para la fermentación, mientras que un ventilador evita el sobrecalentamiento.
El equipo también incluye:
Un sensor de temperatura para monitorear la temperatura interna.
Un sensor de pH para medir la acidez del yogur en cualquier momento del proceso.
Características de seguridad, como un interruptor que impide el funcionamiento del elemento calefactor si la puerta está abierta.
Además, el equipo está equipado con el Software SCADA de EDIBON, que permite un control completo desde el computador, adquisición de datos y monitoreo en tiempo real de todos los parámetros involucrados en el proceso de elaboración del yogur.
📌*Capítulos:*
00:00 Visión general del proceso de producción de yogur.
00:21 Cómo funciona el Incubador de Yogur Controlado desde Computador.
01:18 Comprensión de los parámetros físicos y químicos monitoreados con el IYDC.
02:45 Sistema SCADA de EDIBON para control y adquisición de datos.
03:45 Conclusión.
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