Очень вкусный салат на любой праздник. Оцениваем!
Рецепты приготовления зимний салат. Прекрасное решение как для повседневного, так и для праздничного меню. И такой салат непременно должен быть сытным – зимой организм нуждается именно в сытных блюдах, так что все рецепты легких салатиков лучше отложить до более теплых времен
Ингредиенты
Пекинская капуста 300 г.
Яблоко 1 шт.
Морковь 1 шт.
Карбонад 100 г.
Сметана 3-4 ст.л.
Половинка лимона
Сухофрукты (яблоки или груша) примерно 10 маленьких кусочков
Мелко нарезаем 300 грамм пекинской капусты, на крупной терке натираем одну морковь. Кладём в миску для салата. Сухофрукты заливаем кипятком на 5 минут. 100 грамм карбонада нарезаем соломкой и добавляем в миску. С Сухофруктов сливаем воду и кладем к салату. Яблоко разрезаем на две дольки и измельчаем на средние кусочки. Также кладём в салат. Выдавливаем немного сока лимона, добавляем 3-4 столовых ложек сметаны, и всё очень тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!