Кокосовый пирог с цукатами без глютена. Авторский рецепт Ирены Тарвид
#кокосоваямука #выпечкабезглютена #безглютена #цукаты #диетабезглютена #домашниецукаты #кокосовыйбисквит #бисквитбезглютена
Простой в приготовлении кокосовый бисквит из пяти базовых ингредиентов (*) без добавления любого масла. Можно выпекать с любой форме с любыми наполнителями как кекс. Мягкий и нежный на вкус.
Ссылка на пошаговый рецепт
https://completeglutenfree.wordpress....
Ингредиенты:
4 больших яйца, разделенных на белки и желтки
80-100г мелкого сахара
щепотка соли
1 кофейная ложка яблочного уксуса
110г сливок без добавок, 33-35% жирности
60г кокосовой муки
20г рисовой муки
20-30г цукат, у меня домашние апельсиновые
цедра одного лимона, у меня из замороженных запасов
1 чайная ложка ванильного экстракта
сливочное масло для промазывания стенок формы для выпечки
лепестки миндаля (на обязательно)
Выпечка в духовке разогретой до 160С без конвекции, 45-55 минут, время зависит от Вашей духовки и размера формы для выпечки.
Приготовление цукат
• Домашние апельсиновые цукаты для праздничн...