Vocês conhecem os benefícios da cúrcuma?
Olá plenitudes :)
A cúrcuma longa ou açafrão da terra é utilizada a milhares de anos pela Medicina Ayurveda e recentemente a ciência começou a demonstrar que seus compostos realmente são benéficos para a saúde, como:
-efeito de antiinflamatório natural, auxiliando nas doenças crônicas.
-antioxidante
-proteção do fígado
-auxilia no tratamento e na prevenção do câncer
-ajuda nas doenças de articulações como a osteoartrite
Um dos principais compostos é a curcumina, seu teor na cúrcuma é baixo, cerca de 3%, sendo difícil sentir seus efeitos através do uso somente como temperos, por esse motivo muitas pessoas a utilizam como suplementos. Além disso, a curcumina pode ser de difícil absorção para o organismo e muitas vezes pode ser associada com outras substâncias, como a piperina encontrada na pimenta preta. Consulte seu médico para verificar se faz sentido você adicionar a cúrcuma na sua rotina.
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