Домашний ЗЕФИР НА ЯГОДНОМ ПЮРЕ ручным миксером ✔️

Опубликовано: 13 Март 2026
на канале: ВкусноИпросто

5,388

413

Здравствуйте , в этом видео я покажу как приготовить домашний Очень вкусный ягодный зефир,используя ручной миксер

Подпишитесь ✔️ на канал чтобы не пропустить новые видео .

Ингредиенты
В сатейник :
150 мл сока ( любого)
200г ягодного пюре
10 г агара ( сила 900)
250 г сахара

Сироп варим от момента закипания 6 мин

В дежу миксера :
70 г белка ( 2 яйца)
70 г Сахара
Щепотка лимонной кислоты

   • КАК СДЕЛАТЬ КРАСИТЕЛЬ РАСПЫЛИТЕЛЬ для окра...

   • ЗЕФИРНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ ✔️ ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт зефи...

   • Печенье СЭНДВИЧ ✔️ МЕГО ПОПУЛЯРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ...

   • Домашний ЗЕФИР НА ЯГОДНОМ ПЮРЕ ручным микс...

✔️Насадка 1 G https://s.click.aliexpress.com/e/_DEK...
✔️кондитерские мешки большие https://s.click.aliexpress.com/e/_DFd...
✔️Мешки с зефиром храним в духовке или микроволновой печи ( режим йогурт)главное чтобы теплота не превышала 45-50’ градусов
✔️Зефир оставить как минимум на 10-12 ч стабилизироваться.