Filet Mignon au caramel
Découvrez la recette exquise du porc au caramel, un plat asiatique délicieusement sucré-salé. J'ai choisi de cuisiner le filet mignon, plus rapide en cuisson qu'un sauté de porc et beaucoup moins gras. La tendreté du porc associée à la sauce au caramel et aux épices en fait un délice incontournable.
@tousencuisineavecseb m'a fait le plaisir de cuisiner cette recette avec moi, suivez nous dans la réalisation des étapes simples de la préparation de ce plat savoureux et régalez-vous avec une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Liste des produits utilisés :
Pour les Sushi :
Natte de bambou pour Sushi/California : https://amzn.to/3EYpaKe
Les couteaux :
Global G-61 (grand couteau multi fonction) : https://amzn.to/3OxIHnT
Global GSF 22 (petit couteau d’office) : https://amzn.to/3V4iAHr
Fourreaux de couteaux en cuir : https://amzn.to/3VodbLo
Les moules / plats / ramequins :
Moule à tarte fond amovible : https://amzn.to/3F02LvT
Moule à cake 15 cm : https://amzn.to/3V7JRZH
Cercle à tarte 22 cm : https://amzn.to/3gwy3Ba
Moule à pudding 16 cm : https://amzn.to/3gCA8vC
Ramequins lisses 8 cm : https://amzn.to/3icPc3b
Les robots :
Bol robot en verre : https://amzn.to/3GSYZFU
Rice cooker Tefal : https://amzn.to/3gFymtr
robot pâtissier Kitchenaid : https://amzn.to/3u0D5ZK
Les autres ustensiles / accessoires :
Bocal de 2 L : https://amzn.to/3EEE8DN
Verre mesureur : https://amzn.to/3EEZFvY
Plaque pâtisserie/pizza : https://amzn.to/3gvNg5J
Balance numérique : https://amzn.to/3F2TKCx
Verres 34 cl : https://amzn.to/3ib6azb
Maryse : https://amzn.to/3F2FYjm
Cuillère à falafel : https://amzn.to/3VofUEC
Kit découpe Halloween : https://amzn.to/3Ox9BMJ
Cuit vapeur inox : https://amzn.to/3V47HFG
Rape à fromage : https://amzn.to/3GGE4Gh
Les épices :
Citronelle en poudre : https://amzn.to/3AIqZIO
Paprika fumé : https://amzn.to/3VI1dMT
Gousses de vanille : https://amzn.to/3F0bi1Q
Matériel de tournage :
grands Trépied pour éclairage : https://amzn.to/3gvNg5J
Cahier de recettes : https://amzn.to/3V5oqZl
petits trépied : https://amzn.to/3AL1Wod
Trépied caméra : https://amzn.to/3EEFdLB
Micro : https://amzn.to/3XtsnZt
Les livres :
Petit Larousse saveur des régions de france : https://amzn.to/3U6u5wZ
Petit Larousse cuisine Light : https://amzn.to/3OBNbtJ
Tartes couronne : https://amzn.to/3F2sdRI
Toute la pâtisserie avec mon robot : https://amzn.to/3VnJKJl
Petits vapeurs : https://amzn.to/3V8jRxe
Petits roulés et mini farcis : https://amzn.to/3GKc1FZ
Petites mousses : https://amzn.to/3tZkWf2
Houmous et dips : https://amzn.to/3iazeqC
Les nouveaux risottos : https://amzn.to/3GKO5SW
Gâteaux nuage : https://amzn.to/3Oz6Jia
Plats préparés à l’avance : https://amzn.to/3XtDCAZ
Pelées complètes : https://amzn.to/3V7CVM3
Pains apéros : https://amzn.to/3AL1uq1
Plats pour 4 à moins de 5 euros : https://amzn.to/3AL1Dd3
Moelleux fondants coulants : https://amzn.to/3AL1Dd3
Pains et viennoiseries : https://amzn.to/3UYpGgN