Mini Pavlova
How to make a Mini Pavlova (English recipe, Русский рецепт, Český recept)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Русский рецепт
Состав:
250гр сахарной пудры
4 яичных белка
10гр кукурузного крахмала
1/2ч.л лимонного сока
Для крема:
150гр сливок 33%
20-30гр сахарной пудры
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Český recept
Složení:
250 g moučkového cukru
4 vaječné bílky
10 g kukuřičného škrobu
1/2 lžičky citronové šťávy
Na krém:
150g smetana ke šlehání 33%
20-30 g práškového cukru
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ENGLISH
Structure:
250g icing sugar
4 egg whites
10g cornstarch
1/2 tsp lemon juice
For cream:
150g whipping cream 33%
20-30g powdered sugar