Cinnabon
How to make a Cinnabon (English recipe, Русский рецепт, Český recept)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Русский рецепт
ДЛЯ ТЕСТА:
535 г Муки
8 г Дрожжей (если свежие - 22 г)
2 Яйца
250 мл Молока
85 г Сливочного Масла
135 г Сахара
5 г Соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
200 г Сахара
25-30 г Корицы
90 г Сливочного Масла
ДЛЯ КРЕМА:
200 г Сливочного Сыра
70 г Сливочного Масла
100 г Сахарной Пудры
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Český recept
TĚSTO:
535 g mouky
8 g droždí (pokud je čerstvé - 22 g)
2 vejce
250 ml mléka
85 g másla
135 g cukru
5 g sůl
NÁPLŇ:
200 g cukru
25-30 g skořice
90 g másla
KRÉM:
200 g smetanový sýr
70 g másla
100 g práškového cukru
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ENGLISH
FOR DOUGH:
535 g Flour
8 g Yeast (if fresh - 22 g)
2 eggs
250 ml milk
85 g Butter
135 g sugar
5 g Salt
FOR FILLING:
200 g Sugar
25-30 g Cinnamon
90 g Butter
FOR CREAM:
200 g Cream Cheese
70 g Butter
100 g Powdered Sugar